会社紹介

エコレ社は、ケベック州に1979年10月に会社を設置しました。 仔牛肉生産専門の企業として長年ヨーロッパで生産にあたっていましたが、そのノウハウをケベックに輸出することに決定したのです。

成功を確実にし、設定した生産目的を達するために、エコレ社は、優秀な協力者を周囲に集めました。

30年を待たずして、そのエキスパティーズと熱心な協力者グループのおかげで、エコレは、この分野のケベックにおけるリーダーとなりました。エコレは、イスラム教やユダヤ教に認められ、食品安全向上プログラム(HACCP)にも認定されています。

ケベックでエコレの最初の仔牛が生まれてから、30年という年月が経ちました。経営、生産者も含めたこの集団は、まさに企業力を象徴しています。 仔牛育成を専門にしている150以上の生産農家の中には、エコレ創立当時からの生産者も複数みられます。彼らは、エコレの専門家集団と綿密な協力をしながら、年間8万頭の仔牛、食肉換算12000トンを生産しています。

顧客の声にいつも耳を傾けている経営チームは、資料、製造、加工乳の注文、生産農家へのサービスを絶やさず、お客様の要望に応える責任を負っています。

エコレの仔牛肉は、農家から食卓まで、非常に高い品質を保ちます。

素晴しくおいしい仔牛肉は、エコレです。