Sélection, centre de tri et transport

Chez Écolait, l’élevage du veau de lait débute par une sélection des meilleurs veaux de huit jours disponibles sur le marché. En choisissant le service d'achat et de transport, les clients s'assurent de recevoir un animal de qualité manipulé dans les meilleures conditions.

Dès qu’un veau est choisi, il est aussitôt identifié et son origine est enregistrée. Tous les veaux sélectionnés sont immédiatement pris en charge par les experts d’Écolait et transportés au centre de tri (aussi appelé centre d’allotement). Le centre peut accueillir 600 veaux, dans des parcs d’observation. Pour s’assurer que l’animal répond aux standards élevés de qualité Écolait, et aux règles sévères en vigueur, chaque veau est pesé, vacciné, examiné et nourri.

Lorsque le tri des veaux et les contrôles sont terminés, chaque lot est acheminé à un producteur Écolait qui en supervisera la croissance. La livraison des veaux se fait toujours le jour même. On évite ainsi aux animaux de passer la nuit au centre de tri.

Le bien-être animal est une préoccupation constante et primordiale pour Écolait.

Régulièrement, tout est inspecté, nettoyé et désinfecté : du centre de tri, aux véhicules servant au transport des animaux, aux équipements utilisés, et ce, afin d’éviter la contamination. Aussi, l’aération des camions est ajustée selon les conditions climatiques afin que le trajet soit confortable pour les veaux.

Pour Écolait, toutes ces opérations garantissent la réussite des producteurs et promettent un produit de qualité.